• 北京首页 > 北京美食 > 文章正文
  • 北京市部分餐厅停售禽类食物

    2013/4/11 10:07:48   编辑:jack  来源:北京在线

      虽然北京市尚未发现禽流感疫情,但以鸡鸭为主材料的禽类菜品已经开始“缺席”部分餐厅的菜单。4月10日,记者走访北京市多处餐饮企业集中区发现,不少餐饮企业已停售禽类菜品,正常销售的餐饮企业也更加强调使用食材均经过严格检验检疫,并都煮透,保证安全。各家超市和生鲜市场也纷纷加大了牛羊肉和水产品的供应力度。

      “我们现在已经不卖鸡肉丸了,你可以点其他菜品替代。”4月10日记者来到呷哺呷哺海龙店时发现其菜单上的涮品鸡肉丸和老鸭汤底旁边已经标上停售字样。“由于H7N9禽流感防范情况不明朗,为保证顾客的身体健康和食品安全,呷哺呷哺暂时停售全部禽类产品。”呷哺呷哺相关负责人向记者介绍停售的原因。同样停售禽类食品的大型餐饮企业还有湘鄂情,其对外宣布从本月九日开始全面停售禽类菜品,停止采购任何禽类食材。

      目前,多数餐饮企业依旧在正常供应禽类菜肴。“我们所有的禽类产品都是正规厂家生产的,经过严格的检疫检测。”渝乡人家的负责人告诉记者,目前店内的所有禽类菜品都在正常销售,并没受到影响。全聚德相关负责人也向记者表示,餐厅的鸭胚都是专门企业生产的,不会出现安全问题,并且不论是烤鸭还是其他菜品种的禽类食材都是熟透的,消费者可放心食用。

      在批发市场和超市,记者在采访中发现,受禽流感的影响鱼、虾等水产品和牛羊肉成了“香饽饽”。家乐福的一名负责人也表示,近期超市已适当减少了禽类供应,并与供应商积极沟通,以获取产品的源头信息。禽类减少的市场空档已由海鲜和牛羊肉取而代之。

    • 扬州炒饭出官方标准 蛋香饭香菜香缺一不可

      扬州炒饭出官方标准 蛋香饭香菜香缺一不可

      扬州炒饭出官方标准 蛋香饭香菜香缺一不可
    • 土耳其地道美食 献给五行缺肉的你

      土耳其地道美食 献给五行缺肉的你

      土耳其位于两个大洲交界部位,在饮食方面自有独到之处。在奥斯曼帝国漫长的500年的统治历史期间,土耳其融合了中西亚、东欧、北非等多地的饮食特色,形成了现在独树一帜的土耳其菜。
    • 海带减肥食谱 营养瘦身

      海带减肥食谱 营养瘦身

      海带是碱性食品,其热量非常低,富含叶绿素,常吃能燃烧脂肪,而且它含有大量粘液,是一种非常健康的减肥食品
    • 养胃食谱 多种排毒护胃的食疗方

      养胃食谱 多种排毒护胃的食疗方

      胃是我们身体中重要的一个部位,可以现在越来越多的朋友会出现胃痛,胃消化不良等其他的一些胃病,这和他们的饮食有着很多的关系。
    • 养颜食谱 吃出别人羡慕的肌肤

      养颜食谱 吃出别人羡慕的肌肤

      每个人都想自己有着别人羡慕的皮肤,这样能够让我们更加的自信,也能在某种程度上面带给我们足够的自信。
    • 晚餐食谱大全简介

      晚餐食谱大全简介

      晚餐对于我们还是很重要的,我们不能一味的为了减肥不吃晚饭,长期这样的话,身体肯定会吃不消的,还会落下很多疾病的。

    关于我们 - 版权声明 - 广告服务 - 网站地图 - 会员专区 - 客户服务 - 疑难解答 - 联系我们
    Copyright© 2007-2019 www.bjol.com.cn 北京在线 版权所有
    全国热线:400-664-0084 爆料QQ:165687462
    中国·北京 粤ICP备15080520号